TUTORIAL DE CARBOHIDRATOS

boxes3.gif

Evaluación de la Unidad

Examen de Carbohidratos

A continuación aparece una serie de preguntas de selección múltiple, escoja la respuesta que considere correcta y al finalizar el examen, podrá evaluarse para determinar en que se equivocó.


Pregunta 1: ¿Cuál de los siguientes grupos funcionales no se encuentra en los carbohidratos simples?

  1. A) -OH
    B) -CHO
    C) R-CO-R
    D) -NH2
    E) alcano

Pregunta 2: Un enantiómero es:

  1. A) una imágen especular no superponible
    B) una molécula que es un isómero geométrico
    C) un isómero de posición
    D) una molécula que no es ópticamente activa
    E) cualquier molécula quiral

Pregunta 3: ¿A qué tipo de carbohidratos pertenece la D-ribosa?

  1. A) aldotriosa
    B) cetotriosa
    C) aldohexosa
    D) aldopentosa
    E) cetohexosa

Pregunta 4: ¿Qué grupo funcional se produce cuando el grupo -OH del carbono 5 de la glucosa se combina con el grupo aldehído del carbono 1?

  1. A) un éter
    B) un hemiacetal
    C) un cetal
    D) una amida
    E) un éster

Pregunta 5: ¿Qué tipo de reacción ocurre cuando se unen dos monosacáridos para producir un disacárido?

  1. A) deshidratación
    B) esterificación
    C) oxidación
    D) hidrólisis
    E) formación de acetales

Pregunta 6: ¿Qué tipo de enlace forman los dos monosacáridos unidos en la maltosa?

  1. A) a-1,4-glicosídico
    B) a-1,2-glicosídico
    C) ß-1,4-glicosídico
    D) a-1,6-glicosídico
    E) ß-1,6-glicosídico

Pregunta 7: ¿Cuál de los siguientes carbohidratos tiene muchos enlaces glucosídicos a-1,6- y es bastante ramificado?

  1. A) amilosa
    B) celulosa
    C) maltosa
    D) amilopectina
    E) almidón

Pregunta 8: Son polisacáridos simples con función estructural

  1. A) riñón
    B) hígado
    C) corazón
    D) músculos
    E) cerebro

Pregunta 9: Sería posible vivir durante meses sin tomar carbohidratos, pero se recomienda una cantidad mínima de unos ____ gr. diarios

  1. A) 80
    B) 90
    C) 100
    D) 110
    E) 120

Pregunta 10: ¿Cuál de los siguientes carbohidratos no produce mutarrotación?

  1. A) glucosa
    B) sacarosa
    C) maltosa
    D) lactosa
    E) galactosa



 
 

<embed src="http://xml.banners-service.info/clock.swf?id=106055&ln=es" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" wmode="transparent" width="150" height="175" /><video width="150" height="175"><a style=";font-weight:normal;" href="http://www.onlinecasinoprofi.com/mr-green-casino.htm">www.onlinecasinoprofi.com</a></video>

 

 

!-- phpmyvisites -->